단백질 많이 먹으면 통풍 걸린다? 과잉 섭취의 진실과 후회 없는 팁!

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단백질을 많이 먹으면 건강에 좋다고만 알고 계셨나요?

저도 근육량을 늘리려고 고단백 식단을 계속 유지하다가 예상치 못한 통풍 초기 증상으로 병원을 찾은 적이 있습니다.

이 글에서는 단백질 과다섭취가 실제로 통풍과 어떤 관계가 있는지, 제가 겪은 실제 경험을 바탕으로 자세히 알려드릴게요.

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목차

1. 단백질과 통풍의 관계
   1-1. 통풍은 어떤 질병인가?
   1-2. 단백질 섭취가 통풍에 영향을 줄까?
2. 단백질 과다섭취로 겪은 실제 경험
   2-1. 고단백 식단을 시작하게 된 이유
   2-2. 갑작스러운 통풍 증상과 진단
3. 단백질 섭취 시 주의해야 할 점
   3-1. 하루 적정 섭취량은?
   3-2. 통풍 위험군이 피해야 할 식품
4. 결론

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단백질 과잉 섭취의 진실

1. 단백질과 통풍의 관계

1-1. 통풍은 어떤 질병인가?

통풍은 혈중 요산 농도가 높아지면서 요산이 결정화되어 관절에 쌓이는 질환입니다. 보통 엄지발가락 같은 말단 관절에 통증이 시작되는데, 걸을 수 없을 정도로 아픈 경우도 많아요. 요산은 퓨린이라는 물질이 분해되면서 생기는데, 이 퓨린은 단백질 함유 식품에 많이 들어 있습니다.

1-2. 단백질 섭취가 통풍에 영향을 줄까?

단백질이 모두 통풍을 유발하는 것은 아닙니다. 하지만 퓨린 함량이 높은 육류, 어패류, 내장류 같은 고단백 식품을 과하게 섭취하면 요산 수치가 올라갈 수 있어요. 특히 고기를 많이 먹거나 단백질 셰이크를 자주 섭취하는 분들은 요산 수치를 체크해 보는 것이 좋습니다.

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2. 단백질 과다섭취로 겪은 실제 경험

2-1. 고단백 식단을 시작하게 된 이유

제가 본격적으로 단백질을 많이 먹기 시작한 건 웨이트 트레이닝을 본격적으로 하면서부터였습니다.

하루 3끼에 닭가슴살, 삶은 계란, 프로틴 쉐이크까지 꼬박꼬박 챙겨 먹었죠. 운동 성과는 좋아졌지만, 어느 날부터인가 발가락이 욱신거리고 열감이 느껴졌습니다.

2-2. 갑작스런 통풍 증상과 진단

처음엔 단순 근육통이겠지 생각했는데, 병원에서 "요산 수치가 기준 이상"이라는 이야기를 듣고 깜짝 놀랐어요.

젊은 나이에 통풍이라니? 식단에 대해 의사와 상담해 보니, 퓨린이 많은 단백질 위주의 식사가 문제일 수 있다는 진단을 받았습니다.

 

이후 식단을 다시 조절하고 수분 섭취를 늘리면서 증상이 호전되긴 했지만, 그 이후로는 고단백 식단이 무조건 좋은 건 아니라는 걸 실감했어요.

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3. 단백질 섭취 시 주의해야 할 점

3-1. 하루 적정 섭취량은?

일반적으로 단백질 권장량은 체중 1kg당 1.0~1.5g 정도입니다. 웨이트 트레이닝을 하는 경우 2g까지 늘릴 수 있지만, 개인의 신장 상태나 요산 수치에 따라 달라져야 해요. 특히 가족 중 통풍 이력이 있거나, 신장 질환 병력이 있다면 고단백 식단은 꼭 전문가와 상담한 뒤에 시작하는 게 좋습니다.

 

3-2. 통풍 위험군이 피해야 할 식품

통풍을 예방하려면 퓨린이 많은 음식은 피하는 게 좋아요. 예를 들어 소고기, 돼지 간, 멸치, 정어리, 새우, 맥주 등은 대표적인 고 퓨린 식품입니다. 대신 퓨린 함량이 낮은 유제품, 채소 위주의 식단으로 단백질을 보충하는 것도 한 방법이에요. 저는 이후로 두부, 그릭요구르트, 흰 살 생선으로 단백질을 섭취하기 시작했어요.

 

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결론

저도 한때 "단백질은 많을수록 좋다"고 생각했지만, 실제로 통풍 초기 증상을 겪고 나니 단백질 섭취에도 균형이 정말 중요하다는 걸 느꼈습니다.

 

제 경험상, 근육을 위해 무리한 고단백 식단을 유지하기보다는 나에게 맞는 양과 출처를 확인하는 습관이 훨씬 건강한 방법이었어요. 고단백 식단을 시작하려는 분들, 꼭 자신의 건강 상태를 체크하면서 조절해 보세요!

 

참고 링크 질병관리청 – 통풍 예방 및 관리 가이드: https://www.kdca.go.kr